Tartare di tonno a pinne gialle* con pomodorini ciliegino confit*, ciuffi di maionese e polvere di tartufo
I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare. Alcuni prodotti o ingredienti sono decongelati. Questi prodotti sono contrassegnati con un asterisco*.
