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Crispy Niuansu

Riso pressato in crosta di panko servito con tartare di salmone scottato alla fiamma, maionese giapponese e mandorle tostate 2 pz, battuta di manzo di fassone condita con olio al sesamo e sale scottata alla fiamma con maionese giapponese, peperone piquillo e erba cipollina 2 pz, cappasanta oceanica* marinata flambè, maionese giapponese e Ikura* (uova di salmone keta*).

*prodotto decongelato.
I prodotti ittici serviti crudi sono conformi al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene degli alimenti di origine animale.

 

Crispy Niuansu
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