Menu online piatti cucina fusion giapponese FERRARA

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FERRARA

NOVITÀ

Tostadas de Ceviche Tris - 3 pezzi

Croccanti mini tortillas di mais con gambero argentino* crudo, salmone, tonno a pinne gialle*, avocado, semi di sesamo bianchi, cipollotto, vinaigrette all'arancia - 3 pezzi

5,20 €

Tostadas de Ceviche Tris - 6 pezzi

Croccanti mini tortillas di mais con gambero argentino* crudo, salmone, tonno a pinne gialle*, avocado, semi di sesamo bianchi, cipollotto, vinaigrette all'arancia - 6 pezzi

9,20 €

Tacos Soft Salmon Tartare

Tortillas* morbida di grano, tartare di salmone, insalata iceberg, salsa spicy orange, erba cipollina. - 2 pezzi

5,40 €

Tacos Soft Ebi Tartare

Tortillas* morbida di grano, tartare di gambero argentino* crudo, insalata iceberg, salsa alla rapa rossa, semi di sesamo nero. - 2 pezzi

5,00 €

Tacos Soft Grilled Chicken

Tortillas* morbida di grano, petto di pollo alla piastra saltato con salsa teriyaki, insalata iceberg, maionese e mandorle. - 2 pezzi

4,80 €

Tacos Soft Selection

Selezione di tacos soft. - 6 pezzi

13,80 €

Tacos Crunchy Salmon

Tortillas croccante di mais, salmone alla piastra, insalata iceberg, Philadelphia®, salsa spicy orange e semi di sesamo nero. - 2 pezzi

5,00 €

Tacos Crunchy Ebi Tempura

Tortillas croccante di mais, mazzancolle tropicali* in tempura, salmone fresco, avocado, Philadelphia®,insalata iceberg e salsa teriyaki. - 2 pezzi

6,20 €

Tacos Crunchy Fried Chicken

Tortillas croccante di mais, strisce di pollo* croccante, salsa spicy orange, insalata iceberg, polvere di bacon e frittatina japan style. - 2 pezzi

4,80 €

Tacos Crunchy Selection

Selezione di tacos crunchy - 6 pezzi

14,50 €

Tacos Selection

Selezione di tutti i nostri tacos morbidi e croccanti. - 6 pezzi

14,00 €

Purple Nachos Crudo

Nachos di mais, salmone marinato al lime, avocado, pomodoro ed erba cipollina.

7,50 €

Purple Nachos Cotto

Nachos di mais, mozzarella senza lattosio, salmone, tonno a pinne gialle*, gambero argentino* cotto, avocado, pomodoro ed erba cipollina.

7,60 €

Teppan Salmon Tataki

Salmone scottato alla piastra in crosta di sesamo bianco e nero, erba cipollina.
Accompagnato da salsa teriaky.

13,50 €

Teppan Tuna Tataki

Tonno a pinne gialle* scottato alla piastra in crosta di sesamo bianco e nero.
Accompagnato da salsa teriaky.

14,50 €

Pokè Bowl Crudo small

Riso thai o riso integrale con gambero argentino* crudo, salmone, tonno a pinne gialle*, avocado, semi di sesamo bianchi, cipollotto, vinaigrette all'arancia, avocado, wakame*, mandorle, rapa rossa, edamame*, salsa al mango* e sesamo nero.

5,50 €

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Pokè Bowl Crudo medium

10,50 €

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Pokè Bowl Cotto small

Riso thai o riso integrale con tonno a pinne gialle*, salmone, gambero argentino* cotto, avocado, mandorle, zucchine, carote ed erba cipollina

6,40 €

ACQUISTA

Pokè Bowl Cotto medium

Riso thai o riso integrale con tonno a pinne gialle*, salmone, gambero argentino* cotto, avocado, mandorle, zucchine, carote ed erba cipollina

11,40 €

ACQUISTA

JAPANESE WELCOME

Ebi Panketti - 4 pezzi

Gamberi* in crosta di panko serviti con salsa spicy orange - 4 pezzi

6,50 €

Ebi Panketti - 8 pezzi

Gamberi* in crosta di panko serviti con salsa spicy orange - 8 pezzi

11,40 €

Takoyaki - 4 pezzi

Polpettine di polpo* tipiche giapponesi, maionese giapponese e salsa tonkatsu. - 4 pezzi

4,80 €

Takoyaki - 8 pezzi

Polpettine di polpo* tipiche giapponesi, maionese giapponese e salsa tonkatsu - 8 pezzi

8,20 €

Karaage Chicken

Bocconcini di pollo in pastella*, accompagnati da salsa sweet & chili - 4 pezzi

4,50 €

Verdure Mix

Verdure miste saltate alla piastra.

3,50 €

Wakame

Insalata di alga wakame* e sesamo leggermente piccante*.

3,50 €

Zuppa di Miso

Miso (soia e riso) alghe e tofu.

3,50 €

Edamame

Bacelli di soia* al vapore.

3,50 €

Riso Bianco

Riso bianco non condito e semi di sesamo bianchi.

2,50 €

TEMPURA - SALADS

Tempura Ebi - 3 pezzi

Tempura di mazzancolle*. - 3 PEZZI
Accompagnata da salsa sweet & chili.

4,50 €

Tempura Ebi - 6 pezzi

Tempura di mazzancolle*. - 6 PEZZI
Accompagnata da salsa sweet & chili.

8,00 €

Tempura Veggie - 8 pezzi

Tempura mista di zucchine, salvia, rapa rossa, carote - 8 PEZZI
Accompagnata da salsa sweet & chili.

4,00 €

Tempura Veggie - 16 pezzi

Tempura mista di zucchine, salvia, rapa rossa, carote - 16 PEZZI
Accompagnata da salsa sweet & chili.

7,00 €

Nama Salad

Lattuga, misticanza, cappuccio rosso, pomodorini, cetriolo, avocado, carote, salmone, branzino e gambero crudo*.

8,80 €

Yaki Salad

Lattuga, misticanza, cappuccio rosso, pomodorini, cetriolo, avocado, carote, mazzancolle* cotte, salmone e tonno a pinne gialle* alla piastra.

8,20 €

Spinach Salad

Spinacino, grana padano, salsa di miso, olio tartufato, uova di pesce volante* e julienne di porro croccante.

6,80 €

Salmon Salad

Spinacino condito (solo olio e sale), avocado, salmone affumicato e Philadelphia®.

7,80 €

MAKI - ROLLS

Hosomaki Philadelphia®

Rotolino di salmone ripieno di riso e Philadelphia®. - 6 pezzi

6,50 €

Hosomaki Salmon

Rotolino di riso ripieno di salmone. - 6 pezzi

4,00 €

Hosomaki Tuna

Rotolino di riso ripieno di tonno a pinne gialle*. - 6 pezzi

4,00 €

Hosomaki Ebi

Rotolino di riso ripieno di mazzancolle* cotte. - 6 pezzi

4,00 €

Hosomaki Green

Rotolino di riso ripieno di avocado e Philadelphia®. - 6 pezzi

3,50 €

Uramaki classici - Sake Grill

Salmone alla piastra, cetriolo, maionese al wasabi e sesamo bianco. - 4 pezzi

4,60 €

Uramaki classici - Rainbow

Salmone, avocado, maionese, tonno a pinne gialle* e branzino. - 4 pezzi

5,00 €

Uramaki classici - California

Mazzancolle* cotte, salsa tuna, avocado e sesamo bianco. - 4 pezzi

4,00 €

Uramaki classici - Philadelphia®

Salmone, Philadelphia®, avocado e sesamo nero. - 4 pezzi

4,20 €

Uramaki classici - Spicy Salmon

Salmone, salsa sriracha, erba cipollina e sesamo bianco. - 4 pezzi

4,80 €

Uramaki classici - Veggie

Lattuga, avocado, pomodoro, tofu, cetriolo, maionese e sesamo bianco. - 4 pezzi

3,80 €

Uramaki classici - Mix Small

Rainbow 2pz, Philadelphia® 2pz, California 2pz, Sake Grill 2pz
tot. 8 pezzi

8,80 €

Uramaki classici - Mix Medium

Rainbow 2pz, Philadelphia® 2pz, California 2pz, Sake Grill 2pz, Veggie 2pz, Spicy Salmon 2pz
tot. 12 pezzi

11,20 €

Uramaki classici - Mix Large

Rainbow 3pz, Philadelphia® 3pz, California 3pz, Sake Grill 3pz Veggie 3pz, Spicy Salmon 3pz
tot. 18 pezzi

16,20 €

Uramaki Tempura - Tiger

Mazzancolle* in tempura, Philadelphia®, avocado, salmone e salsa teriyaki. - 8 pezzi

11,50 €

Uramaki Tempura - Ebi Special

Mazzancolle* in tempura, avocado, tartare di gambero* crudo, uova di pesce volante*, salsa teriyaki, semi di sesamo bianchi e neri. - 8 pezzi

12,00 €

Uramaki Tempura - Shi's

Salmone in tempura, Philadelphia®, avocado, panko e salsa teriyaki. - 8 pezzi

9,00 €

Uramaki Tempura - Fuji

Mix di verdure in tempura, Philadelphia®, riso soffiato, tartare di salmone, uova di pesce volante* e salsa teriyaki. - 6 pezzi

11,50 €

Uramaki Tempura - Hotate

Lattuga, pomodoro, Philadelphia®, briciole di panko, capasanta oceanica* in tempura, salsa Shi'S e uova di pesce volante*. - 6 pezzi

9,50 €

Uramaki Special - Club Maki

Strisce di pollo* croccante, maionese, lattuga, salsa spicy orange, polvere di bacon, frittatina Japan style, pomodoro e sesamo nero. - 8 pezzi

7,80 €

Uramaki Special - Shi's Chicken

Strisce di pollo* croccante, salsa tuna, insalata, briciole di panko, Philadelphia® e salsa teriyaki. - 8 pezzi

7,50 €

Uramaki Special - New Mexico

Strisce di pollo* croccante, maionese, polvere di purple nachos, pomodoro, jalapeños, lattuga e salsa spicy orange. - 8 pezzi

8,20 €

Uramaki Special - Sakè Dream

Salsa tuna, Philadelphia® e salmone affumicato. - 8 pezzi

10,50 €

Uramaki Special - Sakè Gourmet

Salmone affumicato, lattuga, Philadelphia® e sesamo bianco. - 8 pezzi

9,40 €

Uramaki Special - Veggie Selection

Avocado, Philadelphia®, carote, cetrioli, zucchine, salsa guacamole* ed edamame*. - 8 pezzi

6,00 €

Uramaki New Style - Japan Flambè

Tartare di salmone, tonno a pinne gialle*, salmone e branzino scottati alla fiamma, briciole di panko e salsa Shi'S. - 8 pezzi

12,00 €

Uramaki New Style - Lei

Tartare di salmone, Philadelphia®, pomodoro, lattuga, salvia in tempura, salsa alla rapa rossa, uova di pesce volante* e erba cipollina. - 8 pezzi

10,80 €

Uramaki New Style - Tuna Flambè

Tartare di tonno a pinne gialle*, avocado, Philadelphia®, polvere di piselli al wasabi, tonno a pinne gialle* scottato alla fiamma, salsa Shi'S e maionese giapponese. - 8 pezzi

11,80 €

Uramaki New Style - Crispy Top

Philadelphia®, avocado, salmone e polvere di bacon. - 8 pezzi

9,60 €

Uramaki New Style - Crazy Salmon

Tartare di salmone, avocado, erba cipollina, salmone scottato alla fiamma, salsa Shi'S e uova di pesce volante*. - 8 pezzi

11,00 €

Uramaki New Style - Salmon Tower

Salmone, cetriolo, aneto, tartare di salmone, pomodoro, salsa alla rapa rossa e mandorle. - 8 pezzi

11,60 €

Uramix 4

Philadelphia® 8pz, Tiger 8pz, Club maki 8pz , Salmon tower 8pz.
tot. 32 pezzi

30,00 €

Uramix 6

Philadelphia® 8pz, Tiger 8pz, Club maki 8pz, Salmon tower 8pz, Japan flambè 8pz, Veggie selection 8pz.
tot. 48 pezzi

45,00 €

Uramix 8

Philadelphia® 8pz, Tiger 8pz, Club maki 8pz, Japan flambè 8pz, Veggie selection 8pz, Fuji 6pz, Tuna flambè 8pz, Salmon Tower 8pz.
tot. 62 pezzi

60,00 €

Temaki Salmon

Salmone, Philadelphia®, avocado e sesamo bianco. - 1 pezzo

4,20 €

ACQUISTA

Temaki Tuna

Tonno a pinne gialle*, avocado e sesamo bianco. - 1 pezzo

4,20 €

ACQUISTA

Temaki Ebi Tempura

Mazzancolla* in tempura, maionese e lattuga. - 1 pezzo

3,80 €

ACQUISTA

Temaki Ebi

Mazzancolle* cotte, Philadelphia®, avocado e sesamo bianco. - 1 pezzo

3,50 €

ACQUISTA

Temaki Chicken

Strisce di pollo* croccante, Philadelphia® e pomodoro. - 1 pezzo

3,20 €

ACQUISTA

Temaki Veggie

Avocado, cappuccio rosso, tofu, pomodoro e salsa alla rapa rossa. - 1 pezzo

3,20 €

ACQUISTA

Futomaki Panko

Salmone alla piastra, avocado, briciole di panko, salsa Shi'S, erba cipollina e sesamo bianco. - 4 pezzi

9,00 €

Futomaki Shiro

Mazzancolle* cotte, strisce di pollo* croccante, avocado, briciole di panko, salsa spicy orange, polvere di purple nachos e erba cipollina. - 4 pezzi

9,50 €

SHI'S SELECTION

Sake

Uramaki Philadelphia® 2pz, Uramaki Spicy Salmon 2pz, Hosomaki Philadelphia® 6pz, Nigiri Salmon 4pz, Mini Temaki Salmon 2pz
Tot. 16 pezzi

16,80 €

Tuttocotto

Uramaki California 2pz, Uramaki Sake Grill 2pz, Hosomaki Ebi 6pz, Nigiri Ebi 2pz, Mini Temaki Ebi 4pz
Tot. 16 pezzi

15,60 €

Tuttocrudo

Uramaki Philadelphia® 2pz, Uramaki Rainbow 2pz, Hosomaki Salmon 4pz, Nigiri Tuna 2pz, Nigiri Salmon 2pz, Nigiri Suzuki 2pz, Mini Temaki Tuna 2pz.
Tot. 16 pezzi

16,20 €

Veggie

Uramaki Veggie 4pz, Hosomaki Green 6pz, Nigiri Pomodoro 2pz, Nigiri avocado 2pz, Mini temaki veggie 2pz.
Tot. 16 pezzi

11,00 €

Sushi Party

Uramaki california 2pz, Uramaki rainbow 2pz, Uramaki spicy salmon 2pz, Hosomaki salmon 4pz, Nigiri salmon 4pz, Nigiri tuna 4pz, Nigiri amaebi 2pz, Nigiri suzuki 2pz, Nigiri ebi 2pz, Sashimi sake 4pz, Temaki ebi tempura 2pz.
Tot. 30 pezzi

34,00 €

Sushi Big Party

Uramaki california 4pz, Uramaki Philadelphia® 4pz, Uramaki sakè grill 4pz, Uramaki rainbow 4pz, Hosomaki tuna 4pz, Hosomaki salmon 4pz, Temaki salmon 1pz, Temaki tuna 1pz, Nigiri amaebi 2pz, Nigiri salmon 4pz, Nigiri tuna 4pz, Nigiri
suzuki 4pz, Nigiri ebi 4pz, Sashimi maguro 3pz, Sashimi sake 3pz
Tot. 50 pezzi

55,00 €

SASHIMI - NIGIRI

Sashimi Mix

Sashimi gambero* crudo 1pz, sashimi suzuki 2pz, sashimi sake 2pz, sashimi maguro 2pz, accompagnati da salsa alla rapa rossa, cappuccio rosso, avocado.
tot. 7 pezzi

10,00 €

Sashimi Amaebi

Sashimi di gambero rosso*. - 3 pezzi

7,00 €

Sashimi Hotate Gai

Sashimi di capasanta oceanica* e uova di pesce volante*. - 3 pezzi

6,00 €

Sashimi Suzuki

Sashimi di branzino. - 3 pezzi

5,00 €

Sashimi Sakè

Sashimi di salmone. - 3 pezzi

5,00 €

Sashimi Maguro

Sashimi di tonno a pinne gialle*. - 3 pezzi

5,50 €

Nigiri Mix

Sushi suzuki 1pz, sushi amaebi 1pz, sushi salmon 1pz, sushi ebi 1pz, sushi tuna 1pz.
Versione gourmet.
tot. 5 pezzi

5,60 €

Nigiri Suzuki

Sushi di branzino e riso. - 2 pezzi

2,80 €

Nigiri Amaebi

Sushi di gambero* crudo e riso. - 2 pezzi

2,80 €

Nigiri Salmon

Sushi di salmone e riso. - 2 pezzi

2,40 €

Nigiri Ebi

Sushi di mazzancolle* cotte e riso.- 2 pezzi

2,20 €

Nigiri Tuna

Sushi di tonno a pinne gialle* e riso. - 2 pezzi

2,60 €

Nigiri Flambè

Nigiri suzuki 2pz, nigiri salmon 2pz, nigiri tuna 2pz, scottati alla fiamma con salsa Shi’S e sesamo bianco.
tot. 6 pezzi

6,80 €

SPECIAL TARTARE

Oshi Salmon - 6 pezzi

Tartare di salmone, riso pressato, avocado, semi di sesamo bianco e salsa teriyaki. - 6 pezzi

11,90 €

Oshi Tuna - 6 pezzi

Tartare di tonno a pinne gialle*, riso pressato, avocado, semi di sesamo nero e salsa sriracha. - 6 pezzi

12,50 €

Tartare Amaebi

Tartare di gambero* crudo, avocado e sesamo bianco.

11,40 €

Tartare Sake

Tartare di salmone, sesamo bianco e avocado.

12,00 €

Tartare Maguro

Tartare di tonno a pinne gialle*, sesamo bianco e avocado.

12,00 €

Tartare Mix

Mix tre tartare Amaebi, Sake, Maguro.

15,00 €

Crispy Stick Tartare Mix

Bastoncini croccanti di riso e briciole di panko, tartare di gambero crudo, tartare di salmone, tartare di tonno

11,00 €

Crispy Stick Tartare Amaebi

Bastoncini croccanti di riso e briciole di panko, tartare di gambero* crudo.

9,50 €

Crispy Stick Tartare Salmon

Bastoncini croccanti di riso e briciole di panko, tartare di salmone.

10,50 €

Crispy Stick Tartare Tuna

Bastoncini croccanti di riso e briciole di panko, tartare di tonno a pinne gialle*.

11,50 €

RAMEN - GYOZA

Ramen Gyoza

Ravioli farciti con pollo* in brodo con verdure, uovo sodo, narutomaki* e alga nori.

8,20 €

Ramen Pollo

Noodles in brodo con verdure, pollo alla piastra, bacon, uovo sodo, narutomaki* e alga nori.

6,80 €

Ramen Gamberi

Noodles in brodo con verdure, mazzancolle* alla piastra, uovo sodo, narutomaki* e alga nori.

8,20 €

Ramen Gamberi in Tempura

Noodles in brodo con verdure, mazzancolle* in tempura, uovo sodo, narutomaki* e alga nori.

7,50 €

Ramen Shitake

Noodles in brodo con verdure, funghi shitake, tofu, uovo sodo e alga nori.

6,50 €

Ramen Meatballs

Polpette di vitello* fritte in brodo con verdure, uovo sodo, narutomaki* e alga nori.

7,00 €

Gyoza Gamberi

Ravioli farciti con gamberi*, cotti a vapore o alla griglia. - 5 pezzi

8,00 €

ACQUISTA

Gyoza Gamberi e Zucca

Ravioli farciti con gamberi e zucca*, cotti a vapore o alla griglia. - 5 pezzi

9,00 €

ACQUISTA

Gyoza Pollo

Ravioli farciti con pollo*, cotti a vapore o alla griglia. - 5 pezzi

6,80 €

ACQUISTA

Gyoza Pork

Ravioli farciti con maiale*, cotti a vapore o alla griglia. - 5 pezzi

6,80 €

ACQUISTA

Gyoza Veggie

Ravioli farciti con verdure miste*, cotti a vapore o alla griglia. - 5 pezzi

6,50 €

ACQUISTA

RISO - NOODLES

Riso Pollo

Riso thai o riso integrale saltato alla piastra con zucchine, pollo* e salsa teriyaki.

7,00 €

ACQUISTA

Riso Fish

Riso thai o riso integrale saltato alla piastra con carote, zucchine, uovo, mazzancolle* e salmone.

7,50 €

ACQUISTA

Riso Curry

Riso thai o riso integrale saltato alla piastra con piselli*, pollo* croccante e curry.

6,00 €

ACQUISTA

Riso Veggie

Riso integrale o riso thai saltato alla piastra con carote, zucchine, pomodorini, piselli* e uovo.

6,00 €

ACQUISTA

Yakisoba

Spaghetti di frumento saltati alla piastra con mazzancolle*, salmone e zucchine.
Accompagnati da salsa sriracha piccante a parte.

7,50 €

Yakisoba Hotate

Spaghetti di frumento saltati alla piastra con pomodorini, lime, capesante oceaniche* e prezzemolo.

8,50 €

Yakisoba Veggie

Spaghetti di frumento saltati alla piastra con zucchine, carote e pomodorini.
Accompagnati da salsa sriracha piccante a parte.

7,00 €

Shiratake Fish

Vermicelli di Konjac saltati alla piastra con salmone, zucchine, pomodorini, lime e briciole di panko.

8,80 €

Shiratake Veggie

Vermicelli di Konjac saltati alla piastra con carote, zucchine e uova.
Accompagnati da salsa sriracha piccante a parte.

7,80 €

Udon Noci

Spaghettoni di grano saltati alla piastra con zucchine, mazzancolle* e salsa alle noci.

8,50 €

Udon Fish

Spaghettoni di grano saltati alla piastra con carote, zucchine, uovo, mazzancolle* e branzino.
Accompagnati da salsa sriracha piccante a parte.

8,50 €

Soba Shi's

Spaghetti di grano saraceno saltati alla piastra con tonno a pinne gialle*, pomodorini, bacon e zucchine.

8,90 €

Soba Kataki

Spaghetti di grano saraceno saltati alla piastra con carote, zucchine, mazzancolle* e branzino.

8,90 €

MENÙ BABY

SAMURAI

Spiedino di petto di pollo alla piastra, patatine* fritte e salsa rosa
+
Bibita

7,90 €

MINI TORI

Pollo impanato in crosta di panko, patatine* fritte e salsa rosa
+
Bibita

7,90 €

Mini Salmon

Salmone alla piastra, patatine* fritte e salsa rosa.
+
Bibita

7,90 €

DESSERT

SORBETTO ALLA MELA VERDE E ZENZERO

Sorbetto* 100% naturale mela verde e zenzero.

3,50 €

SORBETTO AL MANDARINO

Sorbetto* 100% naturale al mandarino.

3,50 €

SORBETTO LIME E ZENZERO

Sorbetto* 100% naturale zenzero e lime.

3,50 €

GELATO TÈ VERDE

Gelato al tè verde.

3,50 €

GELATO ALLO ZENZERO

Gelato allo zenzero.

3,50 €

GELATO AL RISO

Gelato al riso e fiordilatte.

3,50 €

GELATO AL FIORDILATTE

Gelato al gusto di fiordilatte

3,50 €

NUTELLA ROLL

Roll di riso, cocco e NUTELLA® avvolto in una crêpe.

4,00 €

GYOZA MELE

Ravioli ripieni di mele* serviti con zucchero a velo, cannella e panna montata.

4,00 €

TORTINO AL CIOCCOLATO

Tortino al cioccolato* servito con topping al cioccolato e panna montata.

4,80 €

MOCHI

Dolce* tipico giapponese a base di farina di riso e gelato in vari gusti.

4,50 €

CHOCO DORAYAKI

Pancakes* farciti alla NUTELLA® accompagnati da una pallina di gelato a scelta tra riso e fi or di latte serviti con topping al cioccolato e granella di nocciole.

4,80 €