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Aoi Chirashi

Riso sushi, alici marinate, germogli di bamboo fermentato, fiori di zucca al vapore, alghe wakame*, il tutto condito con salsa tartare (olio extravergine d’oliva, olio al sesamo, succo di limes, sakè, mirin e salsa teriyaki), salsa al miso e erba cipollina.

I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.
*Prodotto decongelato.

Aoi Chirashi
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